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大奖FG:酸汤子“杀人”事件真相大白!警惕这些食物,易中毒!

2020-10-14 07:06:4139健康网
核心提示:在黑龙江鸡西市,一道名叫“酸汤子”的菜肴却夺走了一家人的生命!截止至10月12日,酸汤子已致8人死亡。什么是酸汤子?为什么酸汤子会产生有毒物质?

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  国庆假期,家人团聚,本以为可以在餐桌上享受一份团圆之乐,但在黑龙江鸡西市,一道名叫“酸汤子”的菜肴却夺走了一家人的生命!截止至10月12日,酸汤子已致8人死亡。

  事情出来后,网上有传言称中毒因黄曲霉素引起,但经过官方调查,初步认定该中毒事件是因“米酵菌酸”引起,而这种物质之所以会产生,是因为椰毒假单胞菌发生了污染。工作人员在玉米面以及患者的胃液中均检测出高浓度的米酵菌酸。

  当然,除了以上食物外,没成熟的西红柿、河豚鱼、四季豆等食物在食用时都应该慎之又慎,小编建议大家不要盲目追求口感,变质的食物都扔掉,在享受美味前,问一下:这种食物到底有没有毒?

  最后希望大家能吃得安全、吃得健康!

  参考资料:

  [1]陈瑾.椰毒假单胞菌中毒案例[J].法制博览,2016(36)

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